洗碗機在選購洗碗機時注意的幾個問題

噴淋加熱功率

噴淋加熱器的功率是決定洗碗機洗滌速度的關鍵參數

它與下列因素有關：洗滌速度、每筐的噴淋用水量和進水溫度。

配置原則應遵循能量守恒定律：加熱器產生熱量>=加熱水所需的熱量

加熱器產生熱量>=加熱器功率（千瓦）X860（大卡/小時）

加熱水所需的熱量>=洗滌速度（筐/小時）X每筐噴淋用水量（升）X（82-進水溫度）

即：加熱器功率（千瓦）>=>[洗滌速度X每筐噴淋用水量X（82-進水溫度）]/860

額定配電量小不等于節(jié)能

實際耗電量與洗滌數量，洗滌速度和進水溫度有關

用水量（噴淋用水量）并非越小越好

高溫清噴灑作用：

沖掉餐具表面細小的殘渣顆粒

沖掉餐具表面的殘留清潔劑

將熱量通過水和溫度傳遞餐具，促使干劑發(fā)揮

洗滌區(qū)域總體流程布置

回收：對餐具進行預處理，倒掉食物殘渣，浸泡部分餐具

分類：置入洗滌筐，花灑龍頭預洗

清洗：將洗滌笨置入洗碗機內清洗與噴淋，完成洗滌和消毒程序

儲存：將餐具集中儲存在清潔的區(qū)域，以備日后使用

分送：把部分餐具送到各獨立的使用部門，以便存儲使用

1、提高工作效率：使用輸送臺可將用餐后的碗碟直接送到洗滌間，明顯減少收碗碟的時間，大大提高工作效率

2、節(jié)省勞動力：洗碗人員只需在洗碗間將傳送帶送入浸泡池內的碗碟取出后再進行洗滌工序即可，不必進出就餐區(qū)收碗，大大節(jié)省了人力物力。

3、減少環(huán)境污染：避免了人工收碗對周圍環(huán)境及洗滌間的食物散落污染。

4、美觀、大方、得體

科技是生產力，請用戶實地考察，選擇工藝先進、性能穩(wěn)定、省錢省力、無污染、高效率的洗碗機傳送方式。

洗碗機的配套設備傳送臺，主要用飯店，賓館，食堂等餐飲場所，解決洗碗機中由于墻角等所帶來的擺放問題。

操作簡單

傳統(tǒng)洗碗機控制按鍵較多，使用復雜，需要專業(yè)人員操作。超聲波洗碗機只有一個控制按鍵，操作簡單，不需要專業(yè)人員操作。而且裝有自動溫控裝置，無需燒煤加熱水等。

節(jié)約洗滌劑

傳統(tǒng)洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學清洗作用，而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用，對洗滌無特殊要求，節(jié)約洗滌劑。

清洗干凈度高

超聲波洗碗機利用高頻振動的水來清洗，潔凈度高，清洗死角，適合中國餐具的清洗。

 馬來西亞地處馬六甲海峽，北邊為泰國，緊鄰新加坡，印度尼西亞，文萊等國家。正式因為地處發(fā)達。所以馬來西亞文化也非常多元深遠，整個國家由馬來人，印度人，華人三大種族組成。國家政府主張宗教信仰自由。

     然而多元文化的背后餐飲文化也是相當多派，幾乎涵蓋所有的中餐和西餐美食。美食背后面對的是復雜的后勤工作，包括洗碗。由于餐具種類多樣，美食用油食材也復雜。

     一款多功能商用超聲波洗碗機，此款設備能解決上述的所有問題，解決了餐飲老板的煩惱。設備主要特點，大小餐具輕松搞定，無需專用洗滌劑，無需高額電費，省水省人工。

      臨近年底馬來西亞華人新年，成和順商用洗碗機國銷中心忙，商用洗碗機訂單連連。

超聲波洗碗機的特點

采用高耐外性BLT振子和粘合方法，保證發(fā)振系統(tǒng)的高效性和高耐久性

具有清洗、殺菌、消毒等多功能

超聲波洗碗機不需專門清洗機、只需加入少量洗潔精，360度全方位清洗、不留任何死角

配備最高交加熱溫控系統(tǒng)

超聲波洗碗機的尺寸與槽內振子數經匹配設計，達到高效，強力的清洗效果

優(yōu)質不銹鋼結構，外形美觀，符合衛(wèi)生標準

超聲波洗碗機操作簡單，使用壽命長，省水、省電、省人工

可以連續(xù)長時間開機，溫升小